针对您提出的“做完环评没做验收的处罚”问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》的相关规定，建设项目在完成后需要进行环境保护设施的验收。如果建设项目已经完成了环境影响评价，但环境保护设施未经验收或者验收不合格就擅自投入生产或者使用，那么将面临相应的法律处罚。

具体来说，根据《建设项目环境保护管理条例》第二十三条第一款的规定，对于需要配套建设的环境保护设施未建成、未经验收或者验收不合格，建设项目即投入生产或者使用，或者在环境保护设施验收中弄虚作假的情况，由县级以上环境保护行政主管部门责令限期改正，并处以20万元以上100万元以下的罚款。

然而，也需要注意的是，并非所有此类违法行为都会受到处罚。根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，如果违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果，或者初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚。此外，一些地方也可能根据实际情况和法律规定，制定了相应的包容免罚清单，对于符合特定条件的违法行为，可以依法依规实施免罚。

以宁夏某食品发展有限公司为例，该单位因建设项目未经环境保护竣工验收擅自投入使用而面临处罚。但在听证会上，该单位提出其属初次环境违法，没有主观故意，并主动停产、未造成实际污染后果，且积极整改并已完成项目环保竣工验收程序。最终，银川市生态环境局依据相关法律规定和包容免罚清单，决定对该单位不予行政处罚，而是进行了教育。

综上所述，对于做完环评没做验收的处罚问题，具体处罚情况将根据违法行为的严重程度、是否及时改正以及是否造成危害后果等因素进行综合判断。因此，建议相关单位在建设项目完成后，务必按照法律规定进行环境保护设施的验收，以避免可能的法律风险。如果确实存在违法行为，也应积极配合相关部门的调查和处理，争取减轻或免除处罚。