“签了定案书还能翻案吗”这个问题，实际上涉及到了法律程序中的再审或翻案的可能性。一般来说，即使在签署了定案书之后，如果符合一定的法律条件，还是有可能进行翻案的。以下是对此问题的详细解答：
一、翻案或再审的法律基础
在大多数法律体系中，都允许在特定条件下对已经生效的判决、裁定或调解书进行再审。这通常是为了纠正可能的司法错误，确保公正和合法的司法裁决。再审的启动可以基于多种原因，包括但不限于新证据的出现、原判决存在事实或法律错误等。
二、申请再审的条件
新证据：如果有新的证据出现，且这些证据足以推翻原判决或裁定，那么当事人可以申请再审。
原判决错误：如果原判决或裁定在事实认定、证据采纳、法律适用等方面存在错误，也可能成为申请再审的理由。
程序违法：如果原审过程中存在违反法定程序的情况，如审判组织不合法、剥夺当事人辩论权利等，当事人同样可以申请再审。
三、申请再审的程序
提交申请：当事人需要向有管辖权的人民法院提交再审申请书，并附上相关证据材料。
法院审查：人民法院在收到再审申请后，会进行审查。如果认为申请符合再审条件，会裁定再审；如果不符合，则会裁定驳回申请。
再审审理：如果裁定再审，人民法院将按照审判监督程序重新审理案件。审理过程中，会另行组成合议庭，确保审判的公正性。
四、申请再审的时效
当事人申请再审通常需要在判决、裁定发生法律效力后的一定时间内提出。这个时间限制因不同法律体系和具体案件情况而异。因此，当事人在考虑申请再审时，应及时咨询专业律师或法律机构，了解具体的时效要求。
五、特殊情况的说明
需要注意的是，并非所有案件都适合申请再审。特别是对于一些已经经过多级法院审理、证据确凿、法律适用正确的案件，再审的可能性相对较小。此外，对于某些特定类型的案件（如解除婚姻关系的判决、调解书），法律可能规定不得申请再审。
综上所述，“签了定案书还能翻案吗”这个问题的答案并非绝对。在符合法定条件的情况下，当事人是有可能通过申请再审来翻案的。但具体能否翻案成功，还需要根据案件的具体情况和法律程序来判断。因此，建议当事人在考虑翻案时，务必咨询专业律师或法律机构以获取准确的法律意见和指导。