关于您提到的非机动车因挡风被挂机动车门子上摔倒死亡的情况，责任判定是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。下面我将从几个关键角度进行分析：

1. 交通法规与事故责任：

   • 首先，需要明确的是，无论是机动车还是非机动车，在道路上行驶时都应遵守交通法规。如果非机动车在行驶过程中存在违规行为（如闯红灯、逆行等），这可能会影响责任判定。
   • 机动车在开门时，驾驶员有义务确保开门安全，避免与过往车辆或行人发生碰撞。如果机动车驾驶员在开门时未观察周围环境，导致非机动车摔倒，那么驾驶员很可能需要承担一定的责任。

2. 事故现场勘查与证据收集：

   • 事故发生后，应及时报警并请求交警部门进行事故现场勘查。勘查结果将包括事故现场图、照片、证人证言等，这些都是判定责任的重要依据。
   • 同时，双方也应尽可能收集相关证据，如行车记录仪视频、目击者证言等，以便在后续的责任判定中提供有力支持。

3. 法律责任与赔偿：

   • 根据事故责任判定结果，责任方可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚等。
   • 如果非机动车驾驶员因事故死亡，其家属有权向责任方提出赔偿要求。赔偿金额将根据事故责任比例、死者年龄、收入状况等因素综合确定。

4. 特殊情况处理：

   • 如果事故涉及多方责任或存在争议，建议通过法律途径解决。可以寻求专业律师的帮助，进行法律咨询和代理诉讼。

综上所述，非机动车因挡风被挂机动车门子上摔倒死亡的责任判定是一个综合考量多方面因素的过程。在处理此类事故时，应尽快报警并收集相关证据，以便为后续的责任判定和赔偿提供有力支持。如果您或您的家属遇到了类似情况，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。