劳动仲裁委托员工是可以的，但有一定条件。在劳动仲裁过程中，当事人可以委托代理人参与仲裁活动，以更好地维护自身合法权益。对于公司而言，通常不允许直接委托普通员工代理，而应当由法定代表人、主要负责人或者符合法律规定的委托代理人参与。但在特定情况下，如果员工得到了公司的合法授权，并且符合相关规定，也可以作为公司的委托代理人。

具体来说，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人可以委托以下人员作为代理人：

1. 专业律师：具备法律知识和实践经验，能够熟练运用法律规定和仲裁程序。
2. 基层法律服务工作者：熟悉当地情况，为群众提供基础的法律服务。
3. 近亲属或工作人员：包括配偶、父母、子女等近亲属，以及用人单位的工作人员，在得到合法授权的情况下，也可以作为代理人。
4. 社区、单位或社会团体推荐的公民：这些人员通常对当事人的情况较为熟悉，可能具备一定的专业知识。
5. 经劳动争议仲裁委员会许可的其他公民：如取得了法律职业资格证的公民等，也需在得到许可后作为代理人。

在委托员工代理时，公司需要向劳动争议仲裁委员会提交由公司签名或盖章的委托书，并且委托书中要明确记载委托事项和权限。同时，员工作为代理人也需要熟悉案件情况，能够代表公司有效维护权益。

需要注意的是，如果员工代理在仲裁过程中出现失误或不当行为，可能会对公司权益产生影响。因此，公司在选择代理人时应谨慎考虑，确保代理人具备相应的能力和资格。

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