个体工商户有劳动用工备案也不属于企业。具体分析如下：

一. 个体工商户与企业是两种不同的经济组织形式

1. 个体工商户的定义：根据《个体工商户条例》第二条，有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。个体工商户可以个人经营，也可以家庭经营。
2. 企业的定义：企业一般是指以盈利为目的，运用各种生产要素（土地、劳动力、资本、技术和企业家才能等），向市场提供商品或服务，实行自主经营、自负盈亏、独立核算的法人或其他社会经济组织。

二. 劳动用工备案与个体工商户的性质无关

劳动用工备案是劳动行政部门对用人单位与劳动者之间建立的劳动关系进行的一种登记备案制度，它并不改变用人单位的性质。个体工商户即使进行了劳动用工备案，其性质仍然是个体工商户，而不是企业。

三. 个体工商户与企业的区别

1. 组织形式：个体工商户是由个人或家庭经营，不具有法人资格；而企业通常具有法人资格，可以独立承担民事责任。
2. 经营规模：个体工商户的经营规模相对较小，通常是以个人或家庭为单位进行经营；而企业的经营规模可以很大，可以雇佣大量的员工，进行大规模的生产经营活动。
3. 法律责任：个体工商户的经营者对个体工商户的债务承担无限责任；而企业的投资者或股东通常只对其投资额度内的债务承担责任。

我建议您在实际经营中，根据自己的实际情况选择适合的经济组织形式，并遵守相关的法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。