针对“药水抓虾罚5000是否违规”的问题，首先我们需要明确几个关键点：一是“药水抓虾”的行为性质，二是罚款“5000”的合法性依据。

1. 药水抓虾的行为性质：

   • 如果“药水”指的是禁用药物或有毒有害物质，那么使用这种药水抓虾可能构成非法捕捞水产品罪，或者至少是一种违法行为，因为这种行为可能破坏渔业资源，污染水域环境。
   • 如果“药水”是合法的捕捞助剂，且使用方式符合相关规定，那么药水抓虾的行为就是合法的。

2. 罚款5000的合法性依据：

   • 如果药水抓虾的行为确实违法，那么罚款5000元可能是根据相关法律法规对违法行为进行的处罚。具体罚款数额的合理性取决于相关法律规定和违法行为的严重程度。
   • 如果药水抓虾的行为合法，或者即使违法但罚款数额超出了法律规定的范围，那么罚款5000元就是不合法的。

综上所述，要判断“药水抓虾罚5000是否违规”，我们需要具体了解“药水”的性质、使用方式以及相关法律法规的规定。如果药水抓虾行为违法，且罚款数额符合法律规定，那么罚款5000元就是合法的；反之，如果药水抓虾行为合法或者罚款数额不合法，那么罚款5000元就是违规的。

因此，我无法直接给出“是否违规”的明确答案，而需要根据具体情况进行分析。如果你有相关的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。