已验收并投入使用的工程，仍然可以开启工程质量鉴定。以下是详细分析：

1. 工程质量鉴定的法律依据：

   • 根据相关法律法规，工程质量鉴定是确保建筑工程质量和安全的重要环节。即使工程已经验收并投入使用，如果发现存在质量问题或安全隐患，仍然有必要进行质量鉴定。

2. 验收与投入使用的性质：

   • 工程验收是工程建设过程中的一个环节，旨在检查工程是否满足设计要求和相关标准。然而，验收并不等同于工程质量的最终保证。
   • 投入使用只是表示工程已经开始发挥其功能，但并不意味着工程质量没有问题。在使用过程中，可能会发现一些在验收时未能发现的质量问题。

3. 开启工程质量鉴定的条件：

   • 当发现工程存在质量问题或安全隐患时，无论工程是否已验收并投入使用，都可以申请进行工程质量鉴定。
   • 工程质量鉴定应由具有相应资质的专业机构进行，以确保鉴定结果的准确性和权威性。

4. 工程质量鉴定的意义：

   • 通过工程质量鉴定，可以及时发现并解决工程质量问题，确保工程的安全性和稳定性。
   • 对于已经投入使用的工程，通过质量鉴定可以明确责任方，为后续的维修或赔偿提供法律依据。

5. 注意事项：

   • 在进行工程质量鉴定时，应确保鉴定过程的公正性和透明度，避免利益冲突和不当影响。
   • 鉴定结果应及时向相关方通报，并根据鉴定结果采取相应的措施进行处理。

综上所述，已验收并投入使用的工程仍然可以开启工程质量鉴定。如果发现工程质量问题或安全隐患，应及时申请鉴定并采取相应的措施进行处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。