关于殡仪馆员工违规操作的处罚，这主要取决于具体的违规行为和相关的法律法规。以下是一些可能的违规情形及其对应的法律责任：

1. 不明码标价或价格欺诈：

   • 如果殡仪馆员工在提供服务时未明码标价，或者使用欺骗性、误导性的语言、文字等标价方式诱导他人交易，将违反《中华人民共和国价格法》的相关规定。市场监管部门可以责令改正，并作出罚款等行政处罚。

2. 无照经营：

   • 若殡仪馆员工在未取得营业执照的情况下从事殡葬服务经营活动，将构成无照经营的违法行为。根据《无证无照经营查处办法》，市场监管部门可以责令停止违法行为，并处以没收违法所得和罚款等处罚。

3. 擅自使用他人有一定影响的企业名称：

   • 如果殡仪馆员工擅自使用其他有一定影响的殡葬服务企业的名称进行经营活动，将违反《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定。市场监管部门可以责令停止违法行为，并作出罚款等行政处罚。

4. 不执行政府定价：

   • 殡仪馆员工如果未按照政府定价文件规定的收费标准收取费用，将构成不执行政府定价的违法行为。根据《中华人民共和国价格法》，市场监管部门可以作出没收违法所得和罚款等处罚。

5. 其他违规行为：

   • 拒绝、阻碍、侮辱、殴打殡葬管理人员依法执行公务的，或者殡葬管理和殡仪服务人员利用工作之便索要收受财物、刁难丧事承办人的，由公安机关或所在单位、上级主管部门依法给予治安管理处罚、行政处分或处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

综上所述，殡仪馆员工违规操作的处罚因违规行为的性质、情节和后果而异。为了确保合规经营和避免不必要的法律风险，建议殡仪馆及其员工严格遵守相关法律法规和行业标准，规范服务行为。如果您或您的亲友遇到了相关的法律问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。