职业打假人买货发错产品，不可以故意为之，但如遇到商家发错产品的情况，可依据相关法律法规要求商家进行赔偿。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 商家发错产品的法律责任
合同法的应用：根据《合同法》的相关规定，商家和消费者之间形成的买卖合同关系，商家有义务按照合同约定交付正确的产品。如果商家发错了产品，就构成了违约，消费者有权要求商家承担相应的法律责任。
消费者权益保护法的保护：根据《消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有知情权和选择权。商家发错产品，侵犯了消费者的这些权利，消费者可以依法要求赔偿。
二. 职业打假人的处理方式
与商家协商：首先，职业打假人可以与商家进行沟通，说明情况，要求商家按照合同约定或消费者权益保护法的规定，进行退货、换货或赔偿。
向消费者协会投诉：如果商家不配合处理，职业打假人可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助和支持。消费者协会通常会协助消费者与商家进行协商，解决纠纷。
提起法律诉讼：如果协商和投诉都无法解决问题，职业打假人可以依法向人民法院提起民事诉讼，要求商家承担法律责任。在诉讼过程中，职业打假人需要提供充分的证据来证明商家的违约行为，以及自己因此遭受的损失。
三. 注意事项
保留证据：无论是协商、投诉还是诉讼，职业打假人都需要保留好相关的证据，如购买凭证、产品照片、与商家的沟通记录等，以便证明自己的权益。
合理维权：虽然职业打假人在维权过程中享有合法权益，但也需要遵守法律法规，不得采取过激或违法的手段进行维权。
我建议，作为职业打假人，在遇到商家发错产品的情况时，应依法维权，通过协商、投诉或诉讼等方式解决问题。同时，也要保留好相关证据，以便在维权过程中证明自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。