针对你提出的问题，即“申请执行人能否对更换电话号逃避执行的被执行人采取进一步措施”，以下是我的详细解答：
结论：申请执行人不能直接对被执行人采取更换电话号逃避执行的行为进行处罚或强制措施，但可以通过法律途径申请法院加大执行力度，包括但不限于冻结银行账户、查封财产等措施来促使被执行人履行法律义务。
分析说明：
被执行人更换电话号的行为：
- 被执行人更换电话号以逃避执行，是一种妨碍执行的行为，但这并不构成申请执行人可以直接采取行动的法律依据。
- 申请执行人需要关注的是如何通过法律手段来维护自己的权益，而不是直接对被执行人进行处罚或采取强制措施。
申请执行人的法律途径：
- 申请执行人可以向法院提供被执行人逃避执行的证据，包括更换电话号的情况，并申请法院加大执行力度。
- 法院在收到申请执行人的申请和证据后，会根据法律规定对被执行人采取相应的强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以促使被执行人履行法律义务。
法律后果：
- 如果被执行人持续逃避执行，法院有权采取更多更严厉的强制措施，甚至可能被追究刑事责任。
- 申请执行人通过法律途径维护自己的权益，不仅有可能追回欠款或实现其他法律权益，还能对被执行人形成一定的法律震慑。
行动建议：
- 收集证据：申请执行人应尽可能收集被执行人逃避执行的证据，包括更换电话号的记录、通信记录等。
- 向法院申请：携带相关证据向法院提出申请，要求法院加大执行力度，对被执行人采取相应的强制措施。
- 关注执行进展：与法院保持密切联系，关注执行的进展情况，及时提供必要的协助或补充证据。
综上所述，申请执行人不能直接对被执行人更换电话号逃避执行的行为进行处罚或采取强制措施，但可以通过法律途径申请法院加大执行力度来维护自己的权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。