骑电动车喝酒的处罚情况主要取决于电动车是否被认定为机动车。以下是对此问题的详细解答：

一、电动车类型及相应处罚

1. 非机动车（如电动自行车）

   • 定义：这类电动车通常最高行驶速度不超过一定标准（如25公里每小时），且不具备机动车的技术特征。
   • 处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒后驾驶非机动车的，一般会面临行政处罚，具体为处警告或者五元以上五十元以下罚款。若驾驶人拒绝接受罚款处罚，执法部门可扣留其非机动车。

2. 机动车（如电动摩托车、电动轻便摩托车）

   • 定义：这类电动车通常最高行驶速度超过一定标准，且符合机动车的技术标准，如电动摩托车等。
   • 饮酒驾驶（血液中酒精含量达到或超过一定标准，但未达到醉酒状态）：
     • 处暂扣六个月机动车驾驶证。
     • 并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 再次饮酒驾驶：
     • 处十日以下拘留。
     • 并处一千元以上二千元以下罚款。
     • 吊销机动车驾驶证。
   • 醉酒驾驶（血液中酒精含量达到或超过醉酒标准）：
     • 由公安机关交通管理部门约束至酒醒。
     • 吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
     • 构成危险驾驶罪的，还会被依法追究刑事责任，可能面临拘役和罚金等处罚。

二、其他重要注意事项

1. 交通安全隐患：饮酒后无论是驾驶机动车还是非机动车，都存在极大的交通安全隐患。酒精会影响人的判断力和反应能力，增加交通事故的风险。
2. 个人征信影响：酒后驾驶的处罚记录可能会被纳入个人征信系统，对个人信用产生长期不良影响。
3. 地区差异：虽然国家有统一的法律法规，但各地对于电动车酒驾的具体认定标准和处罚规定可能会有所不同。因此，在处理具体案件时，应以当地交通管理部门的规定为准。

综上所述，骑电动车喝酒是违法行为，其处罚情况与电动车的类型密切相关。为了自身和他人的安全，应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。