关于闪婚后在不了解对方的情况下起诉离婚，彩礼应退还多少的问题，这并没有一个固定的百分比标准，而是需要根据具体情况来判断。以下是我根据相关法律法规和司法实践，为你提供的详细解答：

核心结论：彩礼的退还比例并非固定，而是需由法院根据双方实际情况综合考虑后确定。

详细分析：

1. 彩礼的性质：

   • 彩礼通常被视为一种附条件的赠与，即基于双方缔结婚姻关系而给付的财物。
   • 如果婚姻关系未能持续或存在欺诈等情形，彩礼的退还问题就可能产生。

2. 退还彩礼的法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，如果双方未办理结婚登记手续、办理结婚登记手续但确未共同生活，或者婚前给付并导致给付人生活困难的，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院应当予以支持。
   • 但这些规定并未明确具体的退还比例，而是提供了退还彩礼的一些原则性条件。

3. 法院判断退还比例的因素：

   • 法院在判断彩礼应退还多少时，会综合考虑双方的实际情况，如婚姻存续时间、彩礼的数额、双方的经济状况、是否存在过错等。
   • 如果婚姻存续时间很短，且彩礼数额较大，对给付方造成了经济困难，那么法院可能会倾向于判决退还较高比例的彩礼。
   • 如果双方虽然闪婚但已共同生活一段时间，或者彩礼数额不大，对给付方未造成明显经济困难，那么法院可能会判决退还较低比例的彩礼或不予退还。

4. 实际操作建议：

   • 在起诉离婚并请求退还彩礼时，建议收集相关证据，如彩礼的给付凭证、双方的婚姻状况证明等。
   • 可以寻求专业律师的帮助，根据具体情况制定合适的诉讼策略。

综上所述，闪婚后起诉离婚彩礼应退还多少并没有一个固定的百分比标准。如果你面临这样的情况，建议咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的解决方案。