喝一瓶啤酒后发生交通事故，是否要追究刑事责任，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。
首先，我们要明确的是，喝酒后驾驶机动车是违反交通法规的行为，且酒精会影响人的判断力和反应速度，增加发生交通事故的风险。然而，是否要追究刑事责任，还取决于多个因素，如事故的性质、后果以及驾驶者当时的血液酒精含量等。
血液酒精含量：这是判断是否构成酒驾或醉驾的关键指标。根据我国法律规定，驾驶者血液中的酒精含量达到一定标准（通常为80mg/100ml以上）时，即被视为醉驾，将面临严厉的刑事处罚。如果喝一瓶啤酒后的血液酒精含量未达到这一标准，但超过了酒驾的标准（通常为20mg/100ml以上），则可能面临行政处罚，如罚款、扣分、暂扣驾驶证等。
事故的性质和后果：如果交通事故造成了严重的后果，如人员伤亡或重大财产损失，那么即使驾驶者的血液酒精含量未达到醉驾标准，也可能因为其对事故负有责任而面临刑事追究。特别是当事故被认定为由于驾驶者的酒驾行为直接导致时，刑事追究的可能性更大。
其他情节：除了上述因素外，法院在判决时还会考虑其他相关情节，如驾驶者的认罪态度、是否有悔罪表现、是否积极赔偿受害者损失等。这些因素都可能影响最终的判决结果。
综上所述，喝一瓶啤酒后发生交通事故是否要追究刑事责任，需要根据具体情况来判断。如果担心自己可能面临刑事追究，建议尽快咨询专业律师，以便了解自己的法律风险和应对策略。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和帮助。