针对您提出的“诉中保全被申请人财产不足一般怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当在诉讼过程中发现对被申请人财产的保全数额未能满足需求时，您不必过于担心。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您有多种合法途径来应对这种情况。

一、继续查找并申请新的财产保全

当发现已保全的财产不足以弥补您的损失时，您可以积极寻找被申请人的其他可供保全的财产线索，如房产、车辆、银行存款等。一旦找到新的财产线索，您应及时向法院补充提供这些线索，并申请对新的财产进行保全。法院将根据您的申请和提供的证据进行审查，并作出是否批准保全的裁定。

二、提供恶意转移财产证据并请求制裁

如果您有证据表明被申请人存在恶意转移财产的行为，您可以向法院提供这些证据，并请求法院对被申请人采取制裁措施。法院在审查后，如果认为证据充分，有权对被申请人进行制裁，如冻结银行账户、查封财产等，以维护司法秩序和您的合法权益。同时，您还可以请求法院追回被恶意转移的财产，并将其用于保全。

三、申请保全担保人或连带责任人财产

如果被申请人有担保人或连带责任人，您可以考虑申请对他们的财产进行保全。根据法律中关于连带责任的规定，担保人或连带责任人有可能需要对被申请人的债务承担连带责任。因此，对他们的财产进行保全可以增加您债权实现的可能性。

四、后续执行阶段申请恢复执行

在诉讼结束后，如果进入执行阶段，您发现被申请人还有可供执行的财产，可以随时向法院申请恢复执行。这时，您需要及时、准确地向法院提供被申请人的财产线索，以便法院能够迅速采取执行措施。

五、密切关注诉讼进程并搜集证据

在整个诉讼过程中，您应密切关注诉讼的进展，并尽量搜集更多有利的对方财产信息。这些信息将有助于您在必要时向法院提供充分的证据，以支持您的保全申请或执行申请。

综上所述，当诉中保全被申请人财产不足时，您可以通过继续查找并申请新的财产保全、提供恶意转移财产证据并请求制裁、申请保全担保人或连带责任人财产、后续执行阶段申请恢复执行以及密切关注诉讼进程并搜集证据等方式来维护您的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。