在行政诉讼中，如果被告不出庭，将会产生以下法律后果：

1. 缺席判决：根据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，经人民法院传票传唤，被告无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这意味着，即使被告未出庭，法院仍将依据原告提供的证据和相关材料，对案件进行审理，并作出裁决。

2. 对被告的不利影响：被告不出庭，将无法充分陈述自己的观点和提交相关证据，从而在维护自身合法权益方面处于极为不利的地位。相反，原告的诉求有可能得到法院的支持，或者获得部分支持。这将导致被告可能承担不利的法律后果，如败诉、承担赔偿责任等。

3. 诉讼程序的合法性：被告依法出庭参与诉讼是保障自身权益以及确保诉讼程序合法进行的关键环节。只有通过出庭，被告才能有机会与原告进行辩论、质证，从而使法院能够全面、客观地了解案件的全貌。如果被告无故缺席，就等于放弃了自己在诉讼中的重要权利，也可能导致法院对其作出不利的判决。

综上所述，被告在行政诉讼中务必充分认识到出庭参与诉讼的重要性，严格遵守法律规定，积极配合法院的审理工作，以维护自身的合法权益和诉讼程序的公正进行。如果被告因正当理由不能按时到庭，应及时向法院说明情况，并申请延期审理，以避免因缺席而带来的不利后果。