过失致人死亡犯人的存折的钱一般不能随意取用。下面对此进行详细分析：

一. 存折资金的法律属性

1. 存折中的资金属于犯人（即过失致人死亡者）的合法财产，受法律保护。
2. 除非经过法律程序，如法院判决、裁定或相关部门的决定，否则不得随意冻结、划拨或取用。

二. 相关法律规定

1. 根据《中华人民共和国刑法》及相关法律规定，犯罪嫌疑人的财产在未经法律程序处理前，仍属于其个人所有。
2. 《中华人民共和国刑事诉讼法》等法律也规定了对于犯罪嫌疑人财产的查封、扣押、冻结等程序，但这些都需要由相关机关依法进行，并且需要遵循严格的法律程序。

三. 实际情况分析

• 在过失致人死亡案件中，犯人的存折资金通常不会被直接用于赔偿或支付其他费用，除非经过法律程序确定需要这样做。
• 如果犯人的家属或其他人需要取用这笔资金，应该通过合法的途径，如向法院提出申请，并经过法院审查批准。

综上所述，过失致人死亡犯人的存折的钱一般不能随意取用。如果需要取用，必须遵循法律程序，并经过相关机关的批准。如有进一步需要，您可以继续咨询我。