赡养老公的父母目前不可以享受3000元的个税抵扣额度。具体分析如下：

一. 当前政策规定

• 根据现行个人所得税专项附加扣除政策，赡养老人的扣除范围仅限于纳税人本人的父母，或子女均已去世的祖父母或外祖父母。因此，赡养老公的父母并不在当前政策的扣除范围内。

二. 政策建议与未来可能的变化

• 全国政协委员金李已提出提案，建议将“赡养老人”范围扩展至配偶父母，以及事实抚养的非直系亲属，并差异化调整额度。若该提案被采纳并实施，未来赡养老公的父母将有可能享受个税抵扣额度。
• 然而，目前该提案尚未成为正式政策，因此无法直接应用于当前的个税抵扣。

我的观点：基于当前政策规定，赡养老公的父母无法享受3000元的个税抵扣额度。但未来政策可能会有所调整，建议关注相关政策的最新动态。如有进一步需要，您可以继续咨询我。