在中国，贪污罪判处死刑的具体对象是国家工作人员中那些贪污数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失，且依法被法院判定应处死刑的犯罪分子。以下是详细分析：

一. 贪污罪判处死刑的法律依据与条件

1. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百八十三条，贪污数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失的，可以判处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。

2. 判处条件：

   • 贪污数额必须特别巨大，通常指的是贪污数额在三百万元以上。
   • 必须使国家和人民利益遭受特别重大损失。
   • 法院在判决时会综合考虑犯罪情节、悔罪表现等多种因素。

二. 判处死刑的慎重性

• 死刑是刑罚体系中最严厉的处罚方式，其适用条件极为严格。
• 法院对于判处死刑持极为慎重的态度，严格遵循罪刑法定、罪责刑相适应等原则。
• 近年来，司法理念更加注重少杀、慎杀，严格控制和慎重适用死刑。

三. 实际案例

• 在实际案例中，只有那些贪污数额特别巨大、情节特别严重，且给国家和人民利益造成不可估量损失的犯罪分子，才有可能被判处死刑。
• 例如，某些高级官员因贪污巨额公款，并造成严重后果，经法院审理后被判处死刑。

综上所述，在中国，贪污罪判处死刑的是那些贪污数额特别巨大、情节特别严重，且给国家和人民利益造成特别重大损失的国家工作人员。法院在判决时会综合考虑各种因素，确保判决的公正性和合法性。同时，也体现了法律对于犯罪者的严惩与宽大处理相结合的原则。