帮别人解冻银行卡这一行为是否犯法，主要取决于具体的情境和行为方式。从您提供的参考信息中，我们可以分析出以下几点：

首先，如果某人以解冻银行卡为名义进行诈骗活动，那么这种行为是犯法的。例如，像参考信息中提到的潘某某，他自称在律师事务所工作，可以帮忙解冻银行卡，但实际上是以此为借口骗取张某某的钱财。这种行为涉嫌诈骗罪，且数额巨大，是明确违法的。

其次，如果银行卡被冻结是由于涉及司法或行政问题，那么解冻的过程需要遵循相关的法律程序和规定。在这种情况下，任何试图通过非法手段或绕过法律程序来解冻银行卡的行为都是不可取的，也可能涉及违法。

最后，对于普通的帮助行为，如果某人只是基于友情或善意，帮助他人了解银行卡被冻结的原因，或者提供一些合法的解冻建议和信息，那么这种行为通常是不犯法的。但需要注意的是，即使在这种情况下，也不能涉及任何非法或欺诈的行为。

综上所述，帮别人解冻银行卡是否犯法取决于具体的行为方式和情境。在任何情况下，我们都应该遵守法律法规，不参与任何违法或欺诈的活动。如果银行卡被冻结，建议先通过合法的途径了解冻结的原因，并按照相关的法律程序和规定进行解冻操作。如果遇到任何可疑或诈骗的行为，应该及时向相关部门举报并寻求帮助。