当一个人年满18周岁后，从法律的角度来看，后妈（作为继母）对其的“管控权”会出现相应的变化，具体来说，监护权、人身自由以及财产支配权方面都会有所不同。

1. 监护权方面：

   • 通常情况下，18周岁的人已达到完全民事行为能力的标准，这意味着他们能够独立地进行民事活动，对自己的行为负责。此时，父母的监护权（包括后妈的监护权）便会终止。
   • 然而，如果成年子女因患有精神疾病等原因，导致无法辨认或者不能完全辨认自己的行为，那么为了保护他们的合法权益，父母（包括后妈）可以担任其监护人，履行监护职责。

2. 人身自由方面：

   • 成年后，个人拥有自主决定自身事务的权利。后妈（作为继母）不能再像子女未成年时那样，过度地限制他们的人身自由。子女有权根据自己的意愿和需求，安排自己的生活和工作。

3. 财产支配方面：

   • 成年人对于自己通过合法途径取得的财产，享有独立的处分权。无论是工资收入、继承所得还是其他合法财产，他们都可以按照自己的意愿进行支配，后妈（作为继母）无权随意干涉。

综上所述，年满18周岁后，后妈（作为继母）在法律上的“管控权”会大大减弱，主要体现在监护权的终止、人身自由的尊重以及财产支配权的独立。当然，基于亲情和伦理，后妈仍然可以对成年子女进行合理的引导和建议，但这种引导和建议不应构成对成年子女人身权利、财产权利等合法权益的侵犯。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。