针对您提出的“写了欠条结果债主又把财产变卖了怎么办”的问题，首先我们需要明确一点：欠条是债务关系的法律凭证，而债主无权擅自变卖债务人的财产来抵债，除非经过了合法的程序。以下是对此问题的详细分析：

1. 欠条的法律效力：

   • 欠条作为债务关系的证明，明确了债务人和债权人之间的权利义务关系。
   • 欠条本身并不赋予债权人直接处置债务人财产的权利。

2. 债主变卖财产的法律后果：

   • 如果债主未经债务人同意或未经法律程序擅自变卖债务人的财产，这可能构成侵权行为或违法行为。
   • 债务人可以依法追究债主的法律责任，包括要求赔偿损失等。

3. 应对措施：

   • 立即咨询律师：了解具体的法律权益和可能的法律途径。
   • 保留证据：收集所有与欠条和财产变卖相关的证据，如欠条原件、财产清单、变卖记录等。
   • 报警或起诉：根据具体情况，选择报警或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
   • 协商解决：在律师的协助下，也可以尝试与债主进行协商，寻求和解或达成新的还款协议。

4. 预防建议：

   • 在签订欠条时，应明确约定还款方式、期限和违约责任等条款，以减少后续的纠纷。
   • 对于重要的财产，应考虑采取法律措施进行保护，如办理财产抵押或质押等。

综上所述，面对债主擅自变卖财产的情况，您应首先咨询律师以了解自己的法律权益和应对措施。同时，保留好相关证据并考虑采取法律手段来维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。