在机动车和电动车事故中，如果对方全责，赔偿问题主要遵循以下原则和处理流程：

结论前置： 在机动车和电动车事故中，若对方全责，则对方需承担你的全部损失，包括直接财产损失（如车辆维修费、物品损失等）、间接经济损失（如租车费、交通费等）以及人身损害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等）。赔偿顺序一般为先由对方的交强险在限额内赔偿，不足部分由对方的商业险或责任人自行承担。

详细分析：

1. 责任认定：

   • 事故发生后，首先由交警部门出具事故认定书，明确责任划分。若对方全责，则后续赔偿事宜主要依据此认定书进行。

2. 赔偿范围：

   • 直接财产损失：包括你的车辆维修费、车载物品损失、救援费等。若车辆无法修复或永久丧失使用价值，对方需赔偿与事发时车辆价值相等的购买价格。
   • 间接经济损失：如因车辆无法使用而产生的租车费、交通费等。对于经营性车辆，还包括合理停运损失。
   • 人身损害赔偿：若你在事故中受伤，对方需赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

3. 赔偿顺序：

   • 交强险赔偿：若对方车辆投保了交强险，则首先由保险公司在交强险责任限额范围内进行赔偿。交强险赔偿不分责任比例，但有赔偿限额。
   • 商业险或责任人赔偿：超出交强险限额的部分，由对方的商业险（若有）或责任人自行承担。若对方未投保商业险，则全部由责任人个人承担。

4. 处理建议：

   • 保留证据：事故发生后，务必保留好相关证据，如事故认定书、医疗费发票、车辆维修清单等，以便后续索赔。
   • 协商处理：可先与对方及保险公司进行协商，尝试达成赔偿协议。
   • 法律途径：若协商无果，可通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。

综上所述，在机动车和电动车事故中，若对方全责，你应首先明确赔偿范围和顺序，并保留好相关证据。若协商无果，可及时通过法律途径维护自己的合法权益。