当电动车与汽车发生相撞事故时，处理流程主要包括以下几个步骤：

一、立即停车并保护现场

1. 发生事故后，首先要立即停车，并确保现场安全。开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警告标志，以扩大示警距离，防止二次事故发生。
2. 保护现场，不要随意移动车辆或相关物品，以免影响后续的责任判定和证据收集。

二、查看伤亡情况并拨打急救电话

1. 迅速查看人员伤亡情况，如有伤者，应立即拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。
2. 同时，也要关注自己的身体状况，如有不适也应及时就医。

三、报警并等待交警勘查

1. 在确保现场安全和伤者得到初步救治后，应迅速报警，告知交警事故发生的地点、时间、伤亡情况等。
2. 交警到达现场后，会进行勘查、调查取证等工作，包括绘制现场图、拍照等，以确定事故责任。

四、责任认定与协商赔偿

1. 交警会根据双方的违法行为及对事故发生的作用等，划分责任比例。可能是一方全责、双方主次责或同等责任。
2. 双方对责任划分无异议后，应协商赔偿事宜。赔偿范围一般包括医疗费、误工费、护理费、交通费、财产损失等。
3. 协商不成时，可通过调解解决。由交警或人民调解委员会主持调解，双方应积极参与，争取达成赔偿协议。

五、诉讼解决

1. 若调解无果，任何一方均可向法院提起民事诉讼，通过司法途径解决赔偿纠纷。
2. 在诉讼过程中，双方应提供充分的证据支持自己的主张，法院会根据证据和法律规定作出公正判决。

六、保留证据与后续处理

1. 在整个处理过程中，双方应保留好相关证据，如事故现场照片、责任认定书、医疗票据等。
2. 根据判决或协议进行赔偿后，双方应履行各自的义务，确保事故得到妥善处理。

总之，电动车与汽车相撞事故的处理流程需要双方冷静、理性地应对。在确保人员安全的前提下，积极配合交警的调查和处理工作，依法维护自己的合法权益。