判处三年以下包括三年。在我国刑法中，“三年以下”这一表述是包含整整三年的。具体来说：
法律解释：根据《中华人民共和国刑法》第九十九条的规定，“本法所称以上、以下、以内，包括本数。”因此，当刑法条文提到“三年以下有期徒刑”时，它是指小于等于三年的有期徒刑，明确包含了三年这一期限。
实际应用：在司法实践中，如果某人被判处三年有期徒刑，这完全符合“三年以下有期徒刑”的表述。同样，如果判处的是两年六个月或任何其他小于三年的有期徒刑，也都属于这一范畴。
综上所述，无论是从法律条文的解释还是司法实践的应用来看，“判处三年以下”都是包括三年的。如果你对此类刑事法律问题有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。