关于“向银行借款其产生的手工利息是否合法”的问题，首先我们需要明确一点：银行作为合法的金融机构，其贷款业务及利息收取都是受到国家法律严格监管的。

结论前置：银行在贷款过程中收取的手工利息，只要是按照国家相关规定和贷款合同约定进行收取的，就是合法的。

接下来，我们从几个方面来详细分析这个问题：

1. 银行贷款的合法性：

   • 银行作为经过国家批准设立的金融机构，具有合法的贷款发放资格。
   • 银行贷款业务受到《中华人民共和国商业银行法》、《贷款通则》等法律法规的严格监管。

2. 利息的合法性：

   • 银行贷款利息的收取是银行的主要收入来源之一，也是贷款合同的重要组成部分。
   • 利息的收取必须遵循国家相关法律法规的规定，包括利率的确定、计息方式、收取时间等。
   • 手工利息，如果是指因贷款操作或管理而产生的额外费用，并且这些费用在贷款合同中有明确约定，且不违反国家法律法规，那么这些费用就是合法的。

3. 监管与合规：

   • 银行在收取利息时，必须严格遵守国家关于利率、费用等方面的规定，确保合规性。
   • 如果银行收取的利息或费用违反了国家法律法规，那么这些费用就是不合法的，借款人可以依法维护自己的权益。

综上所述，银行在贷款过程中收取的手工利息，只要是按照国家相关规定和贷款合同约定进行收取的，就是合法的。如果你对具体的贷款合同或利息收取有疑问，建议仔细查阅贷款合同的相关条款，或者咨询银行的工作人员。如果有任何法律问题，也可以直接向我咨询，我作为一名专业律师，会尽力为你解答。