开设赌场被抓会移交给公安部门处理。

在我国，开设赌场是严重的违法行为，将受到法律的严厉制裁。具体来说，一旦开设赌场的行为被发现，所在地公安局会立即开展侦查工作，全力搜寻证据以查明真相。如果证据确凿且犯罪事实清晰，公安局会依法将案件移交给检察机构，由检察机构审查起诉，最终等待法院的审判。

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“情节严重”包括但不限于抽头渔利数额累计达到一定标准、赌资数额累计达到一定规模、参赌人数累计达到一定数量等情形。

因此，开设赌场不仅违法，而且后果极其严重。建议广大民众务必遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动，共同维护社会的和谐与稳定。如果你或你身边的人面临此类问题，应尽快向公安部门投案自首，争取从宽处理。