关于原告胜诉后起诉费什么时候退钱的问题，我可以给你详细的解答。

结论前置：原告胜诉后，起诉费一般会在法律文书生效之日起15日内退还，但具体退费时间可能会受法院工作流程、财务安排等因素影响而有所波动。

详细解释：

1. 退费原则：根据《诉讼费用交纳办法》及相关司法解释，诉讼费用由败诉方负担，胜诉方自愿承担的除外。因此，当原告胜诉时，预交的诉讼费用应当退还。

2. 退费时间：

   • 法律规定，人民法院应当自法律文书生效之日起15日内退还诉讼费。
   • 实际操作中，退费时间可能会因法院的工作流程、财务安排等因素而有所差异，但通常会在核算完成后的15个工作日左右开始办理退款手续。

3. 退费流程：

   • 法院在判决生效后，会核算应退的起诉费金额。
   • 原告需要向法院提交退费申请，并附上判决书、缴费凭证等证明材料。
   • 法院会对申请进行审核，确认无误后启动退费程序，通常以银行转账等方式将钱退至缴纳起诉费的原账户。

4. 注意事项：

   • 原告应密切关注法院的通知或公告，以了解起诉费退还的具体进展情况。
   • 在办理退款手续时，可能需要提供身份证明、银行账户信息等材料，以确保退款能够准确无误地到达账户。

综上所述，原告胜诉后的起诉费退还时间并非固定，但通常会在法律文书生效后的一定期限内完成。你需要关注法院的通知，并按时提交所需的退费申请材料，以确保自己的权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。