老大爷用手铐铐住男孩的行为，可能构成非法拘禁或其他犯罪，具体需根据实际情况判断。

首先，从法律角度来看，手铐是公安机关执行公务时使用的械具，非经法定程序，任何单位和个人不得擅自使用。老大爷作为普通公民，无权使用手铐对男孩进行拘禁。

其次，如果老大爷使用手铐铐住男孩，限制了男孩的人身自由，且没有合法依据（如法院判决、公安机关的拘留决定等），那么这种行为可能构成非法拘禁。非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利的处罚。

此外，如果老大爷在使用手铐铐住男孩的过程中，对男孩实施了暴力、威胁或其他恶劣行为，还可能构成其他犯罪，如故意伤害罪、寻衅滋事罪等。

综上所述，老大爷用手铐铐住男孩的行为是违法的，可能构成非法拘禁或其他犯罪。建议立即停止这种行为，并寻求合法途径解决任何纠纷或问题。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。