关于您提出的“公务人员有公司和个体户营业执照如果注销了还追究吗”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析：

结论前置

是否追究与注销营业执照本身并无直接关系，而是取决于公务人员的具体行为是否违反了相关法律法规，以及这些行为是否构成了需要追究法律责任的情形。

详细分析

1. 注销营业执照的法律意义：

   • 注销营业执照意味着企业或个体户在法律上不再存在，其经营资格被取消。
   • 注销通常是因为企业或个人主动申请，或因违法违规被强制注销。

2. 公务人员的身份与责任：

   • 公务人员有特定的职责和行为规范，需遵守相关法律法规。
   • 若公务人员在任职期间利用职权或职务之便从事违法违规活动，即使其后来注销了相关营业执照，也不影响其法律责任的承担。

3. 追究法律责任的依据：

   • 是否追究法律责任，取决于公务人员的具体行为是否构成了违法或犯罪。
   • 若构成违法或犯罪，无论其营业执照是否注销，都可能面临法律追究。

4. 特殊情况说明：

   • 如果公务人员注销营业执照是为了逃避法律责任，那么这种行为本身可能构成新的违法或犯罪。
   • 在某些情况下，即使营业执照注销，但如果相关违法行为在注销前已经发生，且证据确凿，那么仍然可以追究相关人员的法律责任。

总结与建议

综上所述，注销营业执照本身并不等同于免除法律责任。对于公务人员而言，其是否承担法律责任取决于其具体行为是否违法，以及这些行为是否构成了需要追究法律责任的情形。因此，建议公务人员在任职期间严格遵守法律法规，避免从事任何违法违规活动。若面临法律问题，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和帮助。