在别人饭菜里下泻药是犯法的。具体分析如下：

1. 构成犯罪的情况：

   • 如果行为人蓄意在他人饭菜中掺入泻药，意图对他人身体健康产生危害，这可能构成投放危险物质罪。此罪名针对的是故意投放毒害性物质，危害公共安全的行为。
   • 若行为人动机是为了报复特定人士，并且未引发严重后果，可能会被指控犯下故意伤害罪（未遂）。这取决于行为人的主观意图和实际造成的后果。

2. 未构成犯罪但违法的情况：

   • 即使没有造成人员伤亡，但如果该行为对公共场所的正常运营秩序带来了严重干扰，也可能涉及到寻衅滋事等违法行为。
   • 如果泻药被视为药品，而生产经营的食品中不得添加药品，那么此行为还可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。这取决于泻药的性质以及是否被添加到食品中进行销售。

3. 法律后果：

   • 定罪量刑需要根据相关的证据材料和法律条款，由司法机构进行综合性的裁决。
   • 可能面临的处罚包括有期徒刑、罚金、缓刑等，具体取决于犯罪的严重程度和行为人的悔罪表现。

4. 建议：

   • 尊重他人的身体健康和生命安全，不应在他人饭菜中掺入任何有害物质。
   • 如遇类似情况，应及时向公安机关报案，以维护自己的合法权益和社会秩序。

综上所述，在别人饭菜里下泻药是违法的，可能构成犯罪，并面临严重的法律后果。请务必遵守法律法规，尊重他人的权益。