信用飞收取高额担保费的行为，若超出国家相关规定，则是不合法的。具体分析如下：

一. 担保费用的合法性判断

1. 担保费用的收取标准：根据相关法律法规，担保费用的收取应当合理，且不得违反国家关于利息、费用等的相关规定。若信用飞收取的担保费用超出了国家规定的合理范围，如超出了借款利息的法定上限，那么该行为即构成违法。
2. 担保费用的透明度：借款平台在收取担保费用时，应当明确告知借款人具体的费用标准、计算方式及收取原因。若信用飞未履行这一告知义务，或者存在隐瞒、欺诈等行为，那么其收取高额担保费的行为也是不合法的。

二. 结合实际情况分析

• 在您提供的案例中，信用飞不仅收取了高额担保费，还拒绝提供借款合同，并存在暴力催收、威胁恐吓等行为。这些行为都严重违反了法律法规，损害了借款人的合法权益。
• 特别是关于高额担保费的问题，若该费用确实超出了国家规定的合理范围，那么信用飞的行为无疑是不合法的。

三. 法律建议

• 我建议您首先尝试与信用飞进行沟通，要求其提供详细的费用明细及计算方式，并核实其合法性。
• 若沟通无果，或者发现信用飞存在违法行为，您可以向当地金融监管机构、消费者协会或律师协会等寻求帮助，维护自己的合法权益。
• 同时，您也可以考虑通过法律途径追究信用飞的法律责任，要求其退还多收取的费用，并赔偿因此给您造成的损失。

综上所述，信用飞收取高额担保费的行为，若超出国家相关规定，则是不合法的。您有权要求信用飞提供详细的费用明细及计算方式，并核实其合法性。若发现违法行为，应及时采取措施维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。