人民调解委员会协议在特定情况下是可以撤销的。具体分析如下：
撤销的法定情形：
- 如果存在重大误解，即当事人对协议中涉及的关键事实、标的等存在错误认识，且该误解对其意思表示产生了重大影响，那么当事人一方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销该协议。
- 如果协议显失公平，即一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使协议成立时显失公平的，受损害方同样有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 如果一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立调解协议，受损害方也有权请求撤销。
撤销的程序：
- 当事人若要撤销人民调解协议书，应及时向有管辖权的人民法院提起诉讼或者依仲裁协议申请仲裁。
- 通过法定程序主张权利，由法院或仲裁机构根据具体情况作出是否撤销的判定。
综上所述，人民调解委员会协议并非不可撤销，但撤销需满足法定情形，并通过法定程序进行。如果你在具体案件中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。