关于非法转贷罪要多少利息才能定罪的问题，首先我们要明确的是，非法转贷罪并非单纯以利息高低作为定罪的唯一标准。非法转贷罪，主要是指以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金高利转贷他人，违法所得数额较大的行为。
核心结论：非法转贷罪的定罪并不单纯依赖于利息的高低，而是需要综合考虑多个因素，包括转贷的目的、套取金融机构信贷资金的行为、高利转贷给他人的事实，以及违法所得数额的大小等。
具体来说：
转贷目的：必须是以转贷牟利为目的，即行为人主观上具有通过转贷行为获取利益的主观故意。
套取金融机构信贷资金：行为人必须实施了套取金融机构信贷资金的行为，这是非法转贷罪的前提条件。
高利转贷给他人：行为人将套取的金融机构信贷资金以高于金融机构贷款利率的利息转贷给他人，这是非法转贷罪的核心行为。
违法所得数额较大：行为人通过高利转贷行为获取的违法所得必须达到数额较大的标准，这是非法转贷罪的构成要件之一。至于具体数额标准，会根据不同地区的经济发展情况和司法实践有所差异，通常会由相关司法解释或地方性法规进行规定。
因此，要构成非法转贷罪，并不是简单地看利息高低，而是要综合考虑上述多个因素。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。