公司变相罚款一般不可以定罪。下面我将从法律角度为您详细解析这一问题：

1. 变相罚款的性质：

   • 变相罚款通常指的是公司以非明确罚款的形式，如扣减工资、福利、奖金等，对员工进行经济上的处罚。这种行为虽然可能损害员工的权益，但并不一定构成犯罪。

2. 定罪的法律依据：

   • 在我国，定罪需要依据明确的法律规定。对于公司变相罚款的行为，除非其违反了刑法中的具体规定（如敲诈勒索、诈骗等），否则一般不构成犯罪。

3. 劳动法的相关规定：

   • 从劳动法的角度来看，公司变相罚款可能违反了劳动法的相关规定，如未经员工同意擅自扣减工资等。但这属于劳动纠纷范畴，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的权益，而不是直接通过刑事途径定罪。

4. 建议与措施：

   • 如果您认为公司存在变相罚款的行为，首先可以尝试与公司进行沟通协商，了解罚款的具体原因和依据。
   • 如果沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律帮助。
   • 在必要时，您还可以提起劳动仲裁或诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，公司变相罚款一般不可以定罪，但可能违反劳动法的相关规定。如果您遇到此类问题，建议通过法律途径寻求帮助，维护自己的合法权益。