当您遇到老板不给钱的情况时，可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、尝试友好协商

首先，建议您与老板进行友好协商，明确表达您对于工资支付的诉求，并尝试达成一致。在协商过程中，您可以保留聊天记录、通话录音等作为协商证据，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，请准备好劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能够证明您与老板存在劳动关系以及工资未支付的材料。劳动监察部门在受理您的投诉后，会进行调查，并责令老板限期支付工资。

三、申请劳动仲裁

若老板仍拒绝支付工资，您可以在劳动争议发生之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。仲裁裁决具有终局性，一般会在受理后45日内作出。如果您对仲裁结果不满意，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

四、法律诉讼

如果您对劳动仲裁结果不服，或者老板恶意拖欠工资且情节严重，您可以直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的诉求，并依法维护自己的合法权益。

五、注意事项

1. 在整个维权过程中，请务必保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录、通话录音等，以便在需要时提供证明。
2. 请注意时效问题，及时在法定期限内提出投诉、申请仲裁或提起诉讼，以免错过维权机会。
3. 如果您对维权流程或法律条款不熟悉，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助，以获取更专业的指导和支持。

总之，面对老板不给钱的情况，您应该保持冷静，运用法律武器来维护自己的合法权益。通过友好协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及法律诉讼等途径，您可以有效地维护自己的劳动权益，确保能够拿到应得的劳动报酬。