针对您如何向工地老板索要几年的尾款钱这一问题，以下是一些详细的步骤和建议，希望能帮助您有效维权：

一、准备阶段：收集证据

1. 劳动合同或协议：首先，确认您与工地老板之间是否有书面劳动合同或协议，这是证明劳动关系的重要文件。
2. 工资支付记录：收集所有与工资支付相关的记录，如工资条、银行流水等，以证明您的实际收入及欠薪情况。
3. 考勤记录：提供考勤记录，如钉钉截图、打卡记录等，以证明您的工作出勤情况。
4. 其他证据：包括工作证、工服、转账记录、微信/短信讨薪记录（每次催要都要截图保存）等，这些都能作为辅助证据。

二、协商阶段：先礼后兵

1. 当面沟通：在收集好证据后，首先尝试与工地老板进行当面沟通，平静地说明您的家庭困难和欠薪的严重性，同时录音保存沟通记录。
2. 书面催告：如果当面沟通无果，可以通过微信等书面形式发送《限期支付通知书》，明确告知老板在指定日期前支付欠款，否则将采取法律手段维权。

三、投诉与举报阶段：重拳出击

1. 线上投诉：利用微信、支付宝等平台的欠薪线索反映功能，如“西安市欠薪线索反映平台”等，填写相关信息并提交投诉。
2. 线下举报：携带收集好的证据到当地劳动监察大队进行现场投诉，或者拨打12333人社部门服务热线进行电话投诉。
3. 申请仲裁：如果投诉无果，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位依法支付拖欠的工资。仲裁申请书应详细载明双方信息、仲裁请求、事实和理由以及证据和证据来源等。

四、法律诉讼阶段：终极手段

1. 提起诉讼：对于用人单位不履行仲裁裁决的，您可以向人民法院提起诉讼，申请强制执行。
2. 法律援助：如果您经济困难，无法承担诉讼费用，可以向当地法律援助机构申请法律援助。

五、注意事项

1. 保持冷静：在整个维权过程中，保持冷静和理智，避免采取过激行为。
2. 保护个人信息：在投诉和举报时，注意保护个人信息，避免泄露隐私。
3. 遵循法律程序：严格按照法律程序进行维权，确保每一步都合法合规。

总之，向工地老板索要尾款钱是一个复杂而漫长的过程，需要您耐心、细心地准备和应对。希望以上建议能对您有所帮助，祝您早日拿回属于自己的血汗钱。