肋骨骨折在工伤鉴定中是否容易评残，取决于具体的骨折情况、愈合情况以及是否对身体功能产生影响等多个因素。以下是对这一问题的详细分析：

1. 评残标准与原则：

   • 肋骨骨折的评残主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》进行。
   • 评残过程中会综合考虑病历资料、检查结果、伤者实际检查情况以及骨折的严重程度和后遗症等因素。

2. 具体评残情况：

   • 一根肋骨骨折：通常情况下，单纯的一根肋骨骨折是难以评定伤残等级的。因为经过治疗后，基本能够恢复正常功能，对劳动能力没有造成明显影响。
   • 多根肋骨骨折：如果肋骨骨折数量较多，且满足特定条件（如4肋以上骨折并后遗2处畸形愈合），则有可能评定为相应等级。

3. 影响评残的其他因素：

   • 骨折的严重程度和愈合情况：骨折越严重，或者愈合不良、存在畸形愈合，评残等级可能越高。
   • 对身体功能的影响：如果肋骨骨折导致身体功能受限或影响劳动能力，也可能提高评残等级。

4. 建议与指导：

   • 发生肋骨骨折后，应第一时间就医治疗，并妥善保管病历资料、检查结果等，以便后续评残使用。
   • 如有评残需求，建议及时咨询专业的医疗机构或伤残评定机构，了解具体评残流程和标准。
   • 在治疗过程中，积极配合医生的治疗和建议，以促进身体康复，减少后遗症的发生。

综上所述，肋骨骨折在工伤鉴定中是否容易评残并没有一个绝对的答案。它取决于多个因素的综合考量，包括骨折数量、严重程度、愈合情况以及对身体功能的影响等。因此，在进行工伤鉴定时，需要由专业的鉴定机构根据具体情况进行综合判断。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。