欠条中的担保人承担的责任主要分为一般保证责任和连带保证责任两种，具体责任如下：

1. 一般保证责任：

   • 定义：一般保证是指保证人在主合同纠纷未经审判或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任的一种保证形式。
   • 承担责任方式：保证人享有“先诉抗辩权”，即债权人需先通过法定程序向债务人主张权利，并确认债务人确实无力偿还后，才能要求一般保证人承担责任。
   • 追偿权：保证人承担保证责任后，有权在其承担责任的范围内向债务人追偿。

2. 连带保证责任：

   • 定义：连带责任保证是指保证人与债务人对债务承担连带责任的保证形式。债权人既可要求债务人履行债务，也可直接要求保证人在其保证范围内承担保证责任。
   • 承担责任方式：无论债务人是否有能力偿还债务，债权人均有权选择要求保证人承担全部或部分保证责任。保证人无“先诉抗辩权”。
   • 追偿权：连带责任保证人在承担保证责任后，同样享有向债务人追偿的权利。

举例说明：

• 假设甲向乙借款10万元，丙作为担保人在欠条上签字。若丙为一般保证人，当甲到期无法还款时，乙需先起诉甲并申请强制执行，确认甲无偿还能力后，方可要求丙承担还款责任。若丙为连带责任保证人，则乙可直接要求丙偿还这10万元欠款，无需先起诉甲。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第六百八十六条和第六百八十七条明确规定了保证的方式包括一般保证和连带责任保证，并对未约定或约定不明确的情况作出了规定。

注意事项：

• 保证范围：若无特别约定，保证范围一般包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。
• 保证期间：保证合同约定的保证期间不得早于或等于主债务的履行期限。若未作约定或约定不明确，保证期间为主债务履行期限届满之日起六个月。在此期间内，债权人未向保证人主张权利的，保证责任可能免除。

综上所述，欠条中的担保人需根据保证合同的具体约定及《中华人民共和国民法典》的相关规定来确定其责任。在签订保证合同时，务必明确保证方式、范围及期间等关键条款，以确保双方权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。