针对你爸爸做建筑工工钱拿不到的问题，我可以给出以下建议：

首先，你爸爸有权要求用人单位支付拖欠的工资。根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条的规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

为了解决这个问题，你可以考虑以下几个步骤：

1. 与用人单位协商：

   • 建议你爸爸首先尝试与用人单位进行面对面的沟通，了解其拖欠工资的具体原因，并表达自身的困境和需求。
   • 尝试达成书面协议，明确工资的支付时间、方式和金额等，以便在出现争议时有据可依。

2. 向劳动监察机构投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察机构投诉。
   • 提交投诉时，请准备相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，以证明劳动关系的存在和工资的拖欠情况。
   • 劳动监察机构将会对投诉进行调查，并根据调查结果对用人单位进行相应的处理，包括责令支付工资、罚款等。

3. 提起劳动仲裁或诉讼：

   • 如果劳动监察机构的处理结果仍不能解决问题，可以向劳动仲裁机构提起劳动仲裁或向人民法院提起诉讼。
   • 在仲裁或诉讼过程中，请准备好相关证据和材料，包括上述提到的证据以及可能的证人证言等。
   • 积极配合仲裁机构或法院的调查和审理工作，根据法律规定要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿和赔偿金等。

在处理此类问题时，请保持冷静、理性，并尽可能地收集和保存相关证据。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免采取过激的行为或放弃自己的权利。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽力为你提供帮助。