针对“商家恐吓骑手怎么办”这一问题，首先我要明确的是，任何形式的恐吓行为都是不被法律所容忍的。作为骑手，面对商家的恐吓，你有多种法律途径可以维护自己的合法权益。

1. 明确恐吓行为的性质：

   • 恐吓行为可能构成侵权，侵犯了你的人格权，特别是名誉权和隐私权等。如果恐吓行为严重到足以使你感到恐惧、不安或影响你的正常生活，那么它可能还触犯了治安管理处罚法甚至刑法。

2. 收集证据：

   • 在面对恐吓时，务必保持冷静，并尽可能收集相关证据。这包括但不限于短信、电话记录、聊天记录、视频或音频记录等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。

3. 报警或寻求法律援助：

   • 如果恐吓行为严重，你应当立即报警，让警方介入调查。警方会根据具体情况采取相应的法律措施，保护你的安全。
   • 同时，你也可以咨询专业律师，了解你的法律权益和可能的法律途径。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和指导，帮助你制定合适的应对策略。

4. 法律途径维权：

   • 如果商家的恐吓行为构成侵权，你可以通过民事诉讼的方式要求其承担侵权责任，包括赔偿损失、消除影响等。
   • 如果商家的行为违反了治安管理处罚法，你还可以向公安机关提出控告，要求其依法对商家进行处罚。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似情况再次发生，你可以在与商家沟通时保持礼貌和冷静，尽量避免冲突。
   • 同时，你也可以考虑向相关平台或行业协会投诉商家的不当行为，以维护自己的合法权益和行业的良好秩序。

综上所述，面对商家的恐吓行为，你应当勇敢站出来维护自己的合法权益。通过收集证据、报警或寻求法律援助、法律途径维权以及采取预防措施等方式，你可以有效地应对并制止商家的不当行为。如果你需要进一步的法律咨询或帮助，请随时向我提问。