当店内员工发生打架事件时，处理方式应依据具体情况而定，以下是一个清晰、详细且有深度的处理流程：
一、立即制止并隔离
首先，要迅速制止打架行为，确保双方员工停止冲突，并立即将涉事员工隔离，以防止事态进一步恶化。同时，确保其他员工和顾客的安全，避免造成恐慌或伤害。
二、调查了解情况
- 对涉事员工进行分别询问，了解打架的具体原因、经过和涉及人员。
- 调取店内监控录像，作为客观证据来还原事实真相。
- 如有必要，可询问其他目击员工或顾客，以获取更多信息。
三、评估伤害程度
- 检查涉事员工是否受伤，并根据伤害程度进行初步评估。
- 如构成轻伤及以上结果，应立即报警，交由公安机关处理。
- 如为轻微伤害以下级别，公司可根据内部规定进行后续处理。
四、依法依规处理
- 法律责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于殴打他人或故意伤害他人身体的，公安机关将依法作出治安管理处罚，或追究刑事责任。公司应配合公安机关的调查和处理。
- 公司内部处理：
- 对于因工作原因导致的打架行为，且未构成轻伤及以上结果的，公司可根据员工手册或劳动合同中的相关规定，对涉事员工进行纪律处分，如警告、罚款、停职检查等。
- 如涉事员工的行为严重违反公司规章制度，或对公司形象造成恶劣影响，公司有权依法解除与其劳动关系。
五、后续跟进与预防
- 对涉事员工进行教育和辅导，帮助其认识到自身行为的错误，并督促其改正。
- 加强公司内部管理，完善员工培训和沟通机制，预防类似事件的再次发生。
- 如需要，可对打架事件进行通报，以警示其他员工。
综上所述，处理店内员工打架事件时，应秉持公正、客观、依法依规的原则，确保事件得到妥善处理，并采取措施预防类似事件的再次发生。