关于喝酒开车拘留七天后什么情况下会延长拘留期的问题，我可以从以下几个方面进行解答：

结论前置：喝酒开车拘留七天后是否延长拘留期，主要取决于酒驾者的具体行为、违法情节、案件复杂性以及法律规定。具体来说，如果是饮酒驾驶且未造成严重后果，通常不会延长拘留期；但如果是醉酒驾驶或案件存在复杂情况需要进一步侦查，则有可能延长拘留期。

1. 饮酒驾驶：

   • 初次酒驾通常处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款，不会被拘留，因此不存在延长拘留期的问题。
   • 再次酒驾会处十日以下拘留，并处罚款和吊销机动车驾驶证。如果之前已经执行完7天的拘留（无论是行政拘留还是因其他原因导致的拘留），在正常情况下，剩余天数通常不会再执行，除非有其他违法行为或特殊情况。

2. 醉酒驾驶：

   • 醉酒驾驶机动车属于犯罪行为，涉嫌危险驾驶罪。前期的拘留可能是刑事拘留，这是一种刑事强制措施，并非最终处罚。
   • 如果案件存在复杂情况，如需要对醉驾者的血液酒精含量进行重新检测，或者需要对事故现场进行更深入的勘查等，公安机关有权申请延长羁押期限。
   • 最终判决时，如果被法院判定为危险驾驶罪，根据《刑法》规定，将处拘役，并处罚金。拘役期限为一个月以上六个月以下。之前被刑事拘留的期限会折抵最终判处的拘役期限。

3. 特殊情况：

   • 多次酒驾或造成严重后果（如导致交通事故，特别是造成人员伤亡或重大财产损失）的情况，除基本拘留处罚外，还可能面临更严厉的刑事责任追究，包括延长拘留期。
   • 在拘留期间或之后被发现还有其他违法行为（如无证驾驶、逃逸等），也可能会因此受到额外的处罚，包括再次拘留或延长拘留期。

综上所述，喝酒开车拘留七天后是否延长拘留期是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。如果您或您身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。