针对你提出的“多次在棋牌室给人换现金构成什么罪”的问题，以下是我的专业分析：
在棋牌室多次给人换现金的行为，可能构成的罪名主要取决于换现金的性质、目的以及是否涉及其他违法犯罪活动。以下是从不同角度进行的分析：
可能构成非法经营罪：
- 如果换现金的行为是以营利为目的，且未经国家有关主管部门批准，擅自从事资金支付结算业务，那么这种行为可能构成非法经营罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法经营罪是指违反国家规定，非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的行为。
可能构成洗钱罪：
- 如果换现金的行为是为了掩饰、隐瞒毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益的来源和性质，那么这种行为可能构成洗钱罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百九十一条的规定，为上述犯罪提供资金帐户的，构成洗钱罪。
可能构成帮助信息网络犯罪活动罪：
- 如果换现金的行为是明知他人利用信息网络实施犯罪，如网络赌博、网络诈骗等，而为其提供资金支付结算等帮助，那么这种行为可能构成帮助信息网络犯罪活动罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二的规定，明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或者提供广告推广、支付结算等帮助，情节严重的，构成帮助信息网络犯罪活动罪。
综上所述，多次在棋牌室给人换现金可能构成的罪名包括非法经营罪、洗钱罪以及帮助信息网络犯罪活动罪。具体构成何种罪名，需要根据行为人的具体行为、产生的后果以及相关法律法规进行综合判断。
如果你或他人涉及此类行为，建议尽快咨询专业律师，以便准确了解可能面临的法律风险和后果。作为专业律师，我可以为你提供进一步的法律咨询和辩护服务。