针对您提出的“使用盗窃的水，承租人不知情，是否承担水费”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 承租人的合同义务：

   • 承租人按照租赁合同的约定，有义务支付租金，并妥善保管和使用租赁物。然而，对于水费这一特定费用，其承担与否通常取决于租赁合同中的具体条款。
   • 如果租赁合同中明确规定了承租人需要承担水费，那么无论承租人是否知情，只要其使用了水，就应当按约定支付水费。

2. 盗窃行为的法律责任：

   • 盗窃行为是违法的，且盗窃所得的水资源属于非法所得。但在此情境下，我们讨论的是承租人对水费的责任，而非盗窃行为本身的法律责任。
   • 承租人如果并未参与盗窃行为，且对盗窃行为毫不知情，那么其在法律上不应为盗窃行为承担责任。

3. 水费支付责任的判断：

   • 如果承租人能够证明自己对盗窃行为确实不知情，且租赁合同中并未明确约定承租人需要承担因盗窃而产生的水费，那么承租人可以不承担这部分水费。
   • 但如果租赁合同中有相关约定，或者承租人虽然不知情但使用了盗窃所得的水资源，并因此获得了利益，那么承租人可能需要按照合同约定或法律规定支付相应的水费。

综上所述，承租人是否承担水费，主要取决于租赁合同中的具体条款以及承租人对盗窃行为的知情程度和使用情况。如果承租人对盗窃行为不知情，且租赁合同中未明确约定其需要承担因盗窃而产生的水费，那么承租人通常不承担这部分水费。但为了避免纠纷，建议承租人在签订租赁合同时，明确约定水费等相关费用的承担方式。如有进一步的法律问题，欢迎随时向我咨询。