在双警告并签了承诺书后，如果对方仍不配合，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

一. 分析警告与承诺书的法律效力

1. 警告的性质：警告通常是一种非正式的法律行为，用于提醒对方注意其行为的法律后果，但并不直接产生法律约束力。
2. 承诺书的法律效力：承诺书是当事人对某一事项作出承诺的书面表示，如果承诺书内容合法、明确，且当事人具有相应的民事行为能力，那么该承诺书就具有法律约束力。对方不遵守承诺书，就可能构成违约。

二. 法律途径维权

1. 合同纠纷处理：如果承诺书涉及具体的合同义务，对方不配合可以视为违约。根据《中华人民共和国合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。你可以依据此条款，要求对方承担违约责任。
2. 诉讼或仲裁：在对方不配合的情况下，你可以通过诉讼或仲裁的方式来维护自己的权益。根据承诺书的约定和相关的法律法规，你可以向法院提起诉讼，或者根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的违约行为，以及你因此所遭受的损失。

三. 实际操作建议

1. 收集证据：在采取法律途径之前，务必收集好相关证据，包括承诺书、双方沟通记录、对方不配合的具体表现等，以证明对方的违约行为。
2. 发送律师函：在正式提起诉讼或仲裁之前，你可以考虑先发送律师函给对方，明确指出其违约行为，并要求其立即履行义务。律师函具有一定的法律威慑力，有时能够促使对方主动配合。
3. 提起诉讼或仲裁：如果律师函无法解决问题，你就需要正式提起诉讼或仲裁了。在诉讼或仲裁过程中，务必保持冷静和理性，按照法律程序进行操作。

我建议，在采取任何法律行动之前，先尝试与对方进行友好协商，看是否能够通过和解的方式解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。