两家个体户并不能合并减除费用。具体分析如下：

一. 个体户所得税计算原则

1. 单独计算：根据税法规定，每个个体户都是一个独立的纳税主体，其所得应单独计算，并分别享受各自的费用减除。这意味着，即使一个法人拥有两家或更多个体户，每家个体户的税费也是单独计算的，不能合并减除费用。

二. 个体户费用减除的具体规定

1. 固定费用减除：个体户在计算应纳税所得额时，可以按照税法规定享受一定的费用减除，如成本、费用、税金、损失等。但这些减除是针对每家个体户单独进行的，不能跨个体户合并计算。

三. 实例说明

• 例如，一个法人拥有A和B两家个体户。A个体户的年收入为10万元，费用为3万元；B个体户的年收入为8万元，费用为2万元。在计算所得税时，A和B个体户应分别计算各自的应纳税所得额，即A个体户为7万元（10万-3万），B个体户为6万元（8万-2万）。这两家个体户的应纳税所得额不能合并计算，也不能合并减除费用。

综上所述，一个法人拥有的两家个体户并不能合并减除费用，每家个体户都应单独计算其应纳税所得额并享受相应的费用减除。如有进一步需要，您可以继续咨询我。