催收说正式提交保全令，这一说法需要具体核实，不能仅凭催收人员的一面之词就认为是真的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 保全令的法律性质与程序

1. 保全令的定义：保全令是法院在诉讼过程中，为了保障判决的执行或避免财产损失，而依法作出的对特定财产进行保全的裁定。
2. 保全令的申请与审查：保全令的申请需要由当事人向法院提出，并提供相应的担保。法院会对申请进行审查，认为符合条件的才会作出保全裁定。
3. 保全令的执行：保全裁定一旦作出，即具有法律效力，必须履行。如不履行，法院有权采取很多强制措施。

二. 催收人员的说法分析

1. 催收人员的身份与权限：催收人员通常只是负责催收债务，并不具备直接向法院申请保全令的权限。
2. 保全令的正式性：如果催收人员声称已经“正式提交保全令”，那么应该能够提供相应的法院裁定文书或相关证明。如果无法提供，则很可能是虚假陈述。
3. 法律程序的严谨性：法院作出保全裁定是一个严谨的法律程序，不可能仅凭催收人员的一面之词就轻易作出。

三. 应对建议

1. 核实信息：建议向催收人员索要保全裁定的相关证明，如法院裁定文书等。如果无法提供，则应保持警惕。
2. 咨询专业人士：如果不确定催收人员的说法是否真实，可以咨询专业律师或法律机构进行核实。
3. 保护自身权益：如果确认催收人员的说法是虚假的，可以考虑向相关部门进行投诉或举报，以维护自身合法权益。

综上所述，催收人员说正式提交保全令这一说法需要具体核实。我建议您保持警惕，要求催收人员提供相关证明，并咨询专业律师进行核实。如有进一步需要，您可以继续咨询我。