在建筑工地发生死亡事故时，责任的承担需根据具体情况和相关法律法规来综合判定。以下是基于《建筑法》及相关法律法规对建筑工地死亡事故责任承担的分析：
一. 主要责任主体及责任认定
施工企业（总承包单位）：
- 根据《建筑法》第四十五条，建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训，未经安全生产教育培训的人员，不得上岗作业。若因安全管理不到位导致工人死亡，施工企业需承担民事赔偿责任，并可能面临刑事处罚。
- 若工人与施工企业存在劳动关系，且在工作时间、工作场所内因工作原因受到事故伤害导致死亡，施工企业还需承担工伤赔偿责任。
分包单位：
- 若工程存在合法分包，分包单位对其承包范围内的工程施工安全负责。若死亡事故发生在分包单位施工区域，且由于分包单位自身的过错导致，分包单位要承担主要责任。
- 同时，总承包单位若对分包单位的安全生产工作未进行有效监督管理，也可能需要承担连带赔偿责任。
劳务派遣单位：
- 若工人由劳务派遣单位派遣至建筑工地工作，在工作中死亡且被认定为工伤，劳务派遣单位作为用人单位应承担工伤保险责任。
其他相关方：
- 如设备供应商、建筑设计单位、监理单位等，若他们在各自职责范围内存在过失或疏忽，导致事故发生，也可能需要承担相应的责任。
工人自身：
- 若工人自身存在重大过错导致死亡，虽然不影响工伤认定，但在民事赔偿责任划分上，可能会适当减轻用人单位或其他责任主体的赔偿比例。
二. 法律依据
- 《建筑法》第四十四条：建筑施工企业必须依法加强对建筑安全生产的管理，执行安全生产责任制度，采取有效措施，防止伤亡和其他安全生产事故的发生。
- 《建筑法》第四十五条：建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训；未经安全生产教育培训的人员，不得上岗作业。
- 《工伤保险条例》及相关规定：明确了工伤的认定、赔偿标准等，为工人提供了法律保障。
三. 处理建议
- 事故调查：首先应由相关部门进行事故调查，确定事故的具体原因和责任方。
- 法律追究：根据事故调查结果和相关法律法规，对责任方进行相应的法律追究。
- 赔偿协商：受害者或其家属有权向责任方提出赔偿要求，赔偿内容可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。在协商不成的情况下，可通过诉讼途径解决争议。
综上所述，建筑工地死亡事故的责任承担是一个涉及多方面因素和证据的问题。在处理此类事故时，应综合考虑各方面的因素和责任方的过错程度，确保受害者或其家属能够得到公正的赔偿和处理结果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。