延迟发货和晚必赔并非都要赔偿，而是根据具体情况选择其一进行赔偿。以下是对此问题的详细分析：

一. 延迟发货的赔偿

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在商家延迟发货的情况下，商家已经违反了与消费者之间的买卖合同，因此应当承担违约责任。
2. 赔偿方式：赔偿方式可以是继续履行（即尽快发货）、采取补救措施（如提供优惠券、赠品等）或者赔偿损失（如退款、支付违约金等）。具体赔偿方式应根据合同约定和消费者要求来确定。

二. 晚必赔的赔偿

1. 概念解释：“晚必赔”通常是商家为了提升服务质量和消费者购物体验而设置的一种承诺，即如果商家未能在约定时间内发货，将向消费者支付一定的赔偿金。
2. 法律依据：虽然“晚必赔”并非法律强制规定，但如果商家在销售过程中明确承诺了“晚必赔”，并且该承诺以书面形式（如商品详情页、服务协议等）呈现给消费者，那么该承诺就构成了商家与消费者之间的合同内容。一旦商家违反承诺，消费者有权要求商家按照约定支付赔偿金。
3. 赔偿方式：赔偿方式通常是支付一定金额的赔偿金，具体金额和赔偿条件应根据商家承诺的内容来确定。

三. 延迟发货与晚必赔的关系

1. 选择适用：在延迟发货的情况下，消费者可以选择要求商家承担违约责任，也可以选择要求商家按照“晚必赔”的承诺支付赔偿金。但两者并非都要赔偿，而是根据消费者的选择和商家的承诺来确定。
2. 避免重复赔偿：如果消费者已经选择了要求商家承担违约责任并获得了相应的赔偿，那么通常就不能再要求商家按照“晚必赔”的承诺支付赔偿金。反之亦然。

我建议，在遭遇延迟发货时，消费者应首先查看商家的服务承诺和合同约定，明确自己的权益和赔偿方式。然后根据自己的实际需求和损失情况，选择最合适的赔偿方式并与商家进行协商。如有进一步需要，您可以继续咨询我。