针对您提出的问题，关于叔叔让侄女替他保管的钱，侄女现在不想继续保管并想返还给叔叔，如何写证明的问题，以下是我的详细解答：

首先，明确结论：侄女可以撰写一份书面证明，明确表明自己不再继续保管叔叔的钱款，并愿意将其返还。这份证明应包含双方的基本信息、保管钱款的具体情况以及返还的意愿和方式。

具体撰写建议如下：

1. 标题：可以写为“关于返还保管钱款的证明”或类似标题，以明确证明的目的。

2. 双方基本信息：

   • 叔叔的姓名、身份证号码（如果愿意提供的话）、联系方式等。
   • 侄女的姓名、身份证号码（同样，如果愿意提供）、联系方式等。

3. 保管钱款的具体情况：

   • 明确指出保管的钱款金额，最好有具体的数额。
   • 说明保管钱款的时间范围，即何时开始保管，何时决定返还。
   • 如有必要，可以提及保管钱款的原因或背景，但这不是必须的内容。

4. 返还意愿和方式：

   • 明确表示侄女不再继续保管该笔钱款，并愿意将其全额返还给叔叔。
   • 说明返还的具体方式，比如通过银行转账、现金交付等，并附上相应的转账信息或交付安排。

5. 签字和日期：

   • 在证明的末尾，侄女应亲笔签字，并注明撰写证明的日期。

6. 附加建议：

   • 如果可能的话，可以邀请一位无利害关系的第三方作为见证人，在证明上签字，以增加证明的可信度。
   • 保留好与叔叔之间的通讯记录或相关证据，以证明侄女已经尽到了通知和返还的义务。

示例证明：

关于返还保管钱款的证明

兹有叔叔（姓名：XXX，身份证号码：XXX，联系方式：XXX）曾委托侄女（姓名：XXX，身份证号码：XXX，联系方式：XXX）保管钱款人民币XXXX元整。现侄女因个人原因，不再继续承担保管责任，并愿意将该笔钱款全额返还给叔叔。

具体返还安排如下：
1. 返还金额：人民币XXXX元整。
2. 返还方式：通过银行转账至叔叔指定账户（账户名：XXX，账号：XXX）。
3. 返还时间：本证明签署之日起三日内完成转账。

特此证明。

侄女（签字）：XXX
日期：XXXX年XX月XX日

请根据实际情况调整上述示例中的具体内容。希望这份解答能对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。